Martabak Sagu dari Papua

Advertisement

Martabak Sagu dari Papua

Admin
Monday, 27 August 2018

KULINER, beritapapua.net - Martabak merupakan makanan yang bisa dikatakan berasal dari Arab, Yaman, Malaysia, Singapura, dan Indonesia. Ada banyak macam wujud dan rasa dari martabak, bergantung bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya. 

Di Indonesia, tersedia lumayan banyak jenis martabak bersama keunikan tersendiri cocok daerahnya. Seperti di Papua, tersedia martabak yang dibikin dari bahan dasar sagu agar dinamakan bersama martabak sagu.

Apa itu martabak sagu? 

Martabak sagu yang tampak lezat (Foto: IST/singgahi)

Martabak sagu adalah makanan khas Papua yang dibikin bersama bahan-bahan yang amat sederhana.

Sesuai namanya, kuliner khas Papua ini terbuat dari sagu yang dihaluskan kemudian digoreng.

Seusai sagu halus digoreng, proses berikutnya adalah bersama memberikan gula merah. Rasa dari martabak sagu khas Papua manis. 

Untuk kamu yang sepanjang ini hanya mengenal martabak manis dan asin, maka martabak sagu ini tak boleh kamu lewatkan untuk disantap saat berada di Papua.