Papeda Kuliner Khas Papua

Advertisement

Papeda Kuliner Khas Papua

Admin
Monday, 27 August 2018

KULINER, beritapapua.net - Papeda adalah makanan khas Papua yang begitu tenar dan digemari oleh banyak penduduk kota-kota yang tersebar di pulau Papua. 

Papeda siap santap (Foto: IST)

Makanan pokok khas Papua ini merupakan warisan kuliner yang diturunkan berasal dari generasi ke generasi.

Untuk anda yang belum tahu, papeda merupakan makanan yang dibikin berasal dari bahan dasar tepung sagu. Dikarenakan mengfungsikan tepung sagu, tak heran jika makanan ini sama dengan kuliner Papua dan dijadikan sebagai makanan pokok masyarakatnya.

Rasa berasal dari papeda pada biasanya adalah tawar. Cara menghidangkan makanan ini ada banyak cara.

Orang Papua biasanya menyantap papeda dengan kuah bening dan ikan bakar. Selain mengfungsikan ikan bakar, papeda juga tak kalah nikmat bila disajikan dengan ikan kuah kuning atau kelapa tua mentah.

Sebagai menu pelengkap dan penambah selera, papeda bisa disajikan dengan sambal.

Selain cara menghidangkannya yang beragam, papeda juga mempunyai cara penyantapan yang unik, yaitu mengfungsikan alat bernama gata-gata yang dibikin berasal dari bambu dan digunakan untuk menggulung papeda berasal dari piring.